果緣何不足，品種選育是關(guān)鍵

在剛剛過去的農(nóng)博會上，人們再次見證了宜昌柑橘的暢銷。然而，東西雖好，卻很快斷貨。脫銷背后，一個刺眼的事實顯示，湖北省柑橘種植總面積365.4萬畝，產(chǎn)量385.3萬噸，分居全國第五、第三位，但果園不足萬畝。

　　果源不足的一個關(guān)鍵因素是品種的選擇，好的品種在無論在外觀、形狀、光澤、甜度、口感各方面更輕易受到消費者的青睞，比如樹人公司重點推廣的一些新優(yōu)品種：世紀(jì)紅、w默科特，愛媛30、大分早生等。部分種植戶不具備長遠(yuǎn)眼光，堅持已經(jīng)淘汰的老品種，未能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，繼而疏于管理，因而造成惡性循環(huán)，果子白白爛在樹上。

另外也與果園建設(shè)力度不足有關(guān)，但另一個原因也不容忽視，那是廣大柑農(nóng)參與度不高。

　　掐尖式收購挫傷柑農(nóng)積極性

　　“每棵橘樹都有可能結(jié)出好果子，但目前企業(yè)掐尖式的收購法，農(nóng)民并不樂意單賣果。”18日，正在組織全市銷售企業(yè)盤點柑橘銷量的宜都市農(nóng)業(yè)局副局長、黨委書記孔祥亭說。

　　宜都市大多數(shù)果園都已成為標(biāo)準(zhǔn)園。而這些標(biāo)準(zhǔn)園，如遴選得當(dāng)，至少可收1/10左右的柑橘，也是5.7萬噸果。這一數(shù)字，比該市最大的龍頭企業(yè)——土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司銷售的柑橘量高出近25倍。土老憨銷售統(tǒng)計顯示，今年該公司截至11月底脫銷時，總共銷售柑橘2300多噸。

　　“目前，從事果銷售的多數(shù)企業(yè)都只收50mm-60mm大小、果形漂亮、成熟度好的高端果，其他的要么不收，要么很低的價格收購。可是，這么復(fù)雜的分級采收，誰來做呢？”孔祥亭說，在家里勞動力有限的情況下，多數(shù)種植戶是請人一次性將柑橘采完，以相對合理的均價銷售。

　　而企業(yè)收柑橘，每公斤收購價最高也10元左右，這與每個3-5元的實際售價相去甚遠(yuǎn)，與農(nóng)戶的期望值也有差距。這些也成為好果子被“埋”在雜貨柑橘中賤賣的重要因素。

　　08年冰雪災(zāi)害影響深遠(yuǎn)

　　記者從省農(nóng)業(yè)廳了解到，事實上該廳一直以來非常重視果建設(shè)。早在2007年，該廳即下發(fā)了《關(guān)于抓好果園建設(shè)的意見》，核心要求是選擇優(yōu)良品種、推廣無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、完熟采收并進(jìn)行產(chǎn)后處理，進(jìn)而提升整個水果產(chǎn)業(yè)的附加值。

　　“但2008年初，突如其來的60年一遇特大冰雪災(zāi)害，對柑橘產(chǎn)業(yè)幾乎是毀滅性打擊，不少果樹凍死凍壞。”省農(nóng)業(yè)廳果品辦主任鮑江峰介紹，困難面前，全省主產(chǎn)區(qū)搶抓農(nóng)時，及時開展品種改換、密度改造和樹體改造，并整合相關(guān)資金加強(qiáng)果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，經(jīng)過近5年的努力，全省柑橘產(chǎn)業(yè)猶如經(jīng)歷了一次涅槃。

　　數(shù)據(jù)顯示，2012年湖北省水果面積比2005年增長51.2%，產(chǎn)量增長107.7%，而產(chǎn)值大幅度攀升，增幅達(dá)到240.4%。“這主要得益于科技水平的提升，尤其是果建設(shè)的步伐。

　　期待更多龍頭企業(yè)帶動

　　果關(guān)鍵技術(shù)是覆膜控水增糖、完熟采收。然而，這些顯然不是家庭式分散種植模式所能全部做到的，需要一筆不小的基建投入和足夠的市場保證。“當(dāng)前，必須在標(biāo)準(zhǔn)園基礎(chǔ)上加大政府投入的同時，強(qiáng)化龍頭企業(yè)的帶動作用。”鮑江峰表示。

　　他舉例說，2006年，宜都市政府投入100萬元扶持土老憨在紅花套鎮(zhèn)南橋村建起100畝柑橘園，并扶持土老憨聯(lián)合宜都市10家柑橘專業(yè)合作社成立湖北省首家集團(tuán)合作社，連接無公害柑橘生產(chǎn)基地5萬畝，以訂單形式帶動2萬農(nóng)戶用致富。到2012年底，在土老憨的帶動下，該市園已達(dá)5000畝，省級無公害柑橘生產(chǎn)基地擴(kuò)至1萬畝，明年有望再增2000畝精品園。

　　這一“雙贏”做法受到各方好評。只是，在鮑江峰看來，這樣的做法在全省還是太少。“要最終實現(xiàn)2017年24萬畝的柑橘果園建設(shè)目標(biāo)，各地還需加快努力。”他表示。