建園技術

一、園地選擇：

果樹是多年生經濟作物，建園是長久之計，應認真選擇園地。高起點、高標準、根據根據不同地形，進行不同方法整治，從而達到優質豐產的目的。

1、 山地果園：選擇山地種植水果時，要側重考慮地形、海拔、坡度、坡向、水源和土壤等因素。一般要求坡度小于25度

2、 平地果園：選擇時要注意地下水位、排水方便和適宜的土壤。采取開深溝、筑土墩

的相應建園措施，土壤以沙泥相間或砂壤土為宜，土壤呈微酸性、中性，過酸的土壤必須經改良后方可種植。沿海多臺風，還應考慮避風或適當建造防風林地。

3、 海涂果園：地處我國沿海省份，地域寬廣，地勢平坦，土層深厚，海涂土壤質地粘

重，含鹽量高，堿性強，對果樹不利，必須改良土壤，種果樹前種吸鹽植物田菁，建造防風林等方能成功。

4、 沙灘果園：沙灘多為石礫、砂粒、缺少土壤，保水、保肥、保熱差，晝夜溫差大，

又常遇風害，應選適宜的氣候、避風（或可建防風林）地外，還應考慮肥源、水源。

5、 房前屋后的家庭果園：要求因地制宜，見縫插針，能種則種，不必苛求。

二、園地規劃：

果園規劃應堅持山、水、田、路統一規劃，開發利用和保護、改善生態環境相結合的原則。果園規劃的內容包括小區劃分、道路系統、排灌系統、梯地建設（山地果園）、綠肥基地、品種（品系）選配、防護（風）林設置和附屬設施（如場部、保管室、貯藏庫、包裝場、養豬場等）的布局。

1、小區：園地規劃時，可以地形、道路、排灌溝、防護林等為界，在氣候、土質盡可能一致的前提下劃分成若干小區。小區是果樹園管理的基本單位，大小因地制宜，一般以30-200畝為宜。小區的形狀可采用長方形或正方形，山地果樹園長邊隨等高線走向彎曲，以減少水土流失。各部分占果園面積的比例：梯田85-90％，道路占5-7％，排灌水池、溝渠占5-8％。坡度較大的山地，小區面積可小至30-50畝，呈梯形或不規則自然形，梯地面積占果園面積的80-85％，道路占8-10％，排灌系統占7-10％。

①道路：果園規劃時，必須根據果園的大小和生產發展的需要，做好道路系統的規劃，主要包括以下幾部分：（1）園內干道。以貫通或環繞全園為主，與外界公路相連接，要求通貨車，（2）機耕道。橫貫各小區，與干道連結，便于拖拉機全園運輸，寬2-4米，最小轉彎半徑大于3米，上下坡度不大于10度。（3）人行道。寬0．5-1米，沿小區順坡分水線和水平方向，每50-60米距離設置一條，與干道、機耕道和每臺梯地相連。（4）梯田便道。在每臺梯面背溝旁，寬為0．3米，與人行道相通。（5）有條件的果園，還可采用單軌機械車或索道車上下運輸。要求車道1．6米，坡度小于10度，土基堅實，安裝牢固。

② 排灌設施：新建的果園，應以蓄引為主，輔以提水，排灌結合，盡量利用雨水和地

下水。排水，應以歷年最大日降水量規劃排水系統。截斷地表徑流，減少暴雨沖刷，排除土壤過多的水分。排灌系統包括以下部分：（1）攔洪溝 （2）排水溝 （3）背溝 （4）沉沙坑 （5）蓄水池 （6）灌溉管道

③ 綠肥或飼料基地：無論是提高果園果實品質、產量或是改良土壤，都應種綠肥或飼

料，有綠肥基地或飼料基地。

④ 防風林：在建果樹園的同時營造防護林，有利于改善果樹園的生態條件和防風避凍。

在熱量條件較差的果樹園北緣地區、多臺風的沿海果園產區，山地果園的陡坡或果園上方不宜種果樹之地或迎風口都應規劃營造防風林。

⑤ 梯地規劃：修筑水平面等高梯地是果園保持水土，改良土壤的有效措施。梯地應沿

等高線布置，梯面不小于3-4米，比降3-5，要求大彎就勢，小彎取直。一面坡的地形，坡度變化也不大的，梯地沿等高線平等分布；荒山瘠地梯地沿山梁兩側自下而上向脊頂分層沿等高線分布，呈舌形地塊；孤獨饅頭山梯地由下而下圍繞山頭層層分布，呈環狀；坡彎地，為不使地面過于彎曲，應大彎圓滑，小彎取直，挖凸填凹；馬鞍形山鞍部，梯地從鞍部最低點規劃，向上下逐臺進行定線，使兩山鞍部以下梯地互相連接。

⑥土壤改良和有機肥的施用
　　在土壤條件不良的地區新建園區，應注意土壤的改良。土質較輕的土壤采用客土和增施有機肥相結合的方法，提高土壤的保墑能力；對土質粘重的土壤，采用摻沙和增施有機肥的方法，改善土壤的通氣條件，有利于新根的形成和根系的生長。在山地園區可以采用局部土壤改良的方法，即在定植前加大定植穴或定植溝的容積，通過客土和增施有機肥改善定植穴和定植溝的土壤環境，以后通過挖樹盤和溝施基肥等措施逐年擴大土壤改良的面積。

三、定植點或定植溝的劃定
　　1、采用挖定植穴的平地果園定植點的測定，可以根據小區的面積首先在小區的四周定點或在小區的中央定點，并栽木樁或撒石灰標記。有條件的可以用水準儀確定栽植的行向，沿行向用已經標好株距的測繩確定定植點，并用石灰標記。采用定植溝栽植的園區，應在小區的一邊確定栽植第一行作物的位置后，根據行距依次確定各行的距離。用水準儀定位作物栽植的中心位置和定植溝的寬度，并用石灰進行標記。
　　山地園區的栽植行向，應以水平線的方向為作物定植的行向，然后，用已經標好株距的測繩確定定植點或定植溝。
2、挖定植穴或定植溝
　　定植穴的大小和定植溝的寬度和深度，依土壤的質地和環境條件而定。一般平地園區土層深厚、土壤質地疏松，可以挖直徑和深度為1 m的定植穴或寬度和深度為1 m的定植溝。山地園區和土壤質地不良的園區，應加大定植穴或定植溝，并通過客土改善定植穴和定植溝的土壤狀況。在挖掘定植穴或定植溝的過程中，應將挖出的表土和底土分別放置在穴和溝的兩側，要求穴和溝的各壁平直，避免挖出上大下小的定植穴或定植溝。將定植穴或定植溝挖好后，施入平均每株100 kg左右的優質農家肥料與表土充分混合，回填至定植穴或定植溝中?；靥钔粱靥詈?，應充分灌水，待回填土沉實后方可定植。
3、苗木的準備
　　在定植前，首先將未分級的苗木根據苗木的大小、根系的生長情況和損傷情況，按標準進行分級，并把同級苗木堆放在一起。在分級的過程中，應根據一年生枝的形態特征，仔細檢查苗木的品種純度，并剔除混雜的品種。同時，對尚未修剪的苗木進行地上部和根系的修剪。根據建園的要求對一年生枝短截，并疏除病蟲根、腐爛根和嚴重損傷的根，對大多數根系輕短截形成平整的新鮮剪口，以利于傷口的愈合及新根的形成。常綠闊葉類的枇杷、柚子等應將每張葉片剪去1/2，減少水份蒸發。
　　將已經處理好的苗木的根系放在20％的石灰水中浸泡30 秒后用清水沖洗或在0.5波美度石硫合劑中快速浸蘸3～5 秒,用于殺菌和殺滅害蟲及蟲卵。對于經過長途運輸的苗木應用清水浸泡根系一晝夜，使苗木充分吸水，在定植前將根系蘸滿泥漿然后定植，有利于幼苗成活率的提高。
4、栽植
　　首先，將處理好的苗木按品種分放在定植穴或定植溝中，根據定植穴和定植溝沉降的程度挖出深淺適度的定植穴，將擬栽植的苗木根系均勻地舒展開，一人扶正苗木，一人埋土。當埋土完成一半時，輕輕地將苗木上提，使苗木的嫁接口高出地面10 cm，手提苗木將土踏實，使根系充分展開。然后將其余的土填入，再充分踏實即可。
5、栽植質量
　　栽植的質量直接關系到苗木的成活率。在定植過程中定植的深度過淺，土壤表層水分容易蒸發，造成幼苗吸水困難；定植過深根系恢復生長緩慢，影響幼苗的生長。根系與土壤接觸的緊密程度關系到土壤的供水能力的實現和根系對土壤水分的利用，因此，在定植時盡量將土踩壓細碎、踏實，增加根系與土壤的接觸程度。根系的伸展程度影響根系在土壤中的分布面積，從而影響對土壤水分的利用。
6、栽植后的管理
　　栽植后應及時灌水使苗木的水分得到充分的供應。同時，采用覆蓋的方法，如塑料薄膜、秸稈等，減少土壤水分的蒸發，對提高幼苗的成活率有明顯的效果。近些年來，土壤保水劑的應用除對成齡作物的抗早能力的提高有效果外，對果樹的栽植及蔬菜作物和觀賞植物的移栽都有良好的效果。
　　定植期間經常出現大風天氣的地區，苗木定植后應在苗木旁設立支柱，并將苗木捆綁在支柱上，以防大風將幼苗吹折。支柱設立完成后立即灌水，防止幼苗抽干。待水滲干后封土，有利于土壤保墑和根系恢復生長。幼苗成活后至萌芽前定干。