現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)營規(guī)模和方式

　　根據(jù)中國的國情，我們建議以下幾種經(jīng)營方式：

　　個體戶分散經(jīng)營

　　規(guī)模在0.1-0.33公頃（2畝-5畝）屬自留地，以零售為主。多在公路沿線或城鎮(zhèn)附近、交通便利的地方采用，品種選取用2-3個，精細(xì)管理，自行采摘和銷售。

　　專業(yè)戶小規(guī)模經(jīng)營

　　規(guī)模3.33-13.33公頃（50畝-200畝）承包土地，針對大中城市批發(fā)為主。品種在3-4個，成熟期錯開，緩解生產(chǎn)勞動力緊張和采銷售集中上市的壓力。經(jīng)營管理以家庭成員為主，忙時雇工，這種經(jīng)營模式風(fēng)險小，管理方便，是較好的模式。

　　專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)、合作經(jīng)營

　　規(guī)模在20-666.7公頃（300畝-10000畝）成片種植，分戶管理，集中銷售。以農(nóng)戶為單位，自愿參加，成立農(nóng)協(xié)或果協(xié)，走合作化道路，由農(nóng)協(xié)聯(lián)系銷路，指導(dǎo)技術(shù)，農(nóng)戶按面積入股。

　　公司+農(nóng)戶經(jīng)營

　　規(guī)模在66.7-1333.3公頃（1000畝-20000畝）企業(yè)租用農(nóng)民的土地，農(nóng)民出勞力負(fù)責(zé)管理，管理規(guī)程由公司制定，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，果實歸公司所有。這種方式多在氣候條件良好，農(nóng)民不太富裕的地方進(jìn)行。

　　另一種方式是企業(yè)提供品種，農(nóng)民負(fù)責(zé)種植，公司按合同（包括質(zhì)量、價格等）收購產(chǎn)品。這種方式多在農(nóng)民有較高的素質(zhì)條件下進(jìn)行，也可以叫做訂單農(nóng)業(yè)。特別是加工企業(yè)，需要建立穩(wěn)定的基地，須簽訂合同，這樣工廠保證貨源，農(nóng)民也不愁產(chǎn)品賣不出去，雙方都有的放矢。

　　集體經(jīng)營方式

　　過去的國營農(nóng)場、新疆建設(shè)兵團等團場性質(zhì)，規(guī)模333.3-2000公頃（5000畝-30000畝），由團場統(tǒng)一計劃，分連隊管理，集體經(jīng)營，采用機械化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。

　　結(jié)合我國的西部開發(fā)，充分利用西部地域遼闊、光照條件好、晝夜溫差大的特點，建立大規(guī)模的生產(chǎn)基地，進(jìn)行科學(xué)的管理，生產(chǎn)無污染的綠色果品，開發(fā)西部優(yōu)質(zhì)果出口基地。

　　有實力的企業(yè)家也可以租用或購買大量的土地，雇用勞動者，按國家法律進(jìn)行各種生產(chǎn)、經(jīng)營活動。

　　果業(yè)協(xié)會模式：

　　以地區(qū)、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社為單位，產(chǎn)銷一條龍模式。

　　休閑觀光果園（農(nóng)莊）

　　以觀光、觀賞、品嘗、游樂、求知為一體，使人們體驗田園之樂、自然風(fēng)情而進(jìn)行的一種高質(zhì)量、高效益的新興產(chǎn)業(yè)。也叫鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)。

　　規(guī)模一般在13.3-33.3公頃（200畝-500畝），分游樂區(qū)、觀賞區(qū)、品嘗區(qū)、自采區(qū)等，是當(dāng)前熱門、效益高的果業(yè)發(fā)展模式。我公司專家對從事休閑農(nóng)業(yè)有近20年生產(chǎn)經(jīng)營歷史，10多年生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，承建的多處休閑觀光果園取得極高的經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)，成為各地的樣板。休閑觀光果園以果樹為媒介：帶動餐飲、商務(wù)活動、旅游、住宿、運輸、娛樂等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。果品就地銷售增值，促進(jìn)水果業(yè)的發(fā)展。同時充分挖掘水果文化，對提升城市形象，促進(jìn)水果經(jīng)濟發(fā)展縮小城鄉(xiāng)差距、鄉(xiāng)村精神文明建設(shè)等，發(fā)揮了重大的作用。

　　
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